Spezialitätenrestaurant Fischmarkt

Liebhaber von Fisch werden am Spezialitätenrestaurant Fischmarkt im Strandhotel Binz nicht vorbeikommen. Das Restaurant bietet in erster Linie Fischspezialitäten der Insel, wobei natürlich der fangfrische Ostseefisch zur Anwendung kommt. Dieser Fisch wird täglich von den Fischern frisch angeliefert und für die Gäste sofort verarbeitet. Diese Liebe zum Detail schmeckt man einfach. Neben den Fischgerichten bietet das Spezialitätenrestaurant Fischmarkt zudem inseltypische und regionale Küche für höchste Ansprüche.
Die gehobenen Speisen, die im Restaurant angeboten werden, werden natürlich mit einem erlesenen Wein, welcher von den Mitarbeitern gern empfohlen wird, komplettiert. Auf Wunsch können die Speisen auf der großen Sonnenterrasse des Restaurants mit atemberaubendem Blick auf die Ostsee eingenommen werden. Von hier aus kann man nicht nur das Meer erleben, sondern hat auch einen wunderbaren Blick auf die 370 Meter lange Seebrücke des Ostseebades, von wo aus verschiedene Schiffstouren angeboten werden.

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